transformons votre cuisine en un havre chaleureux avec la recette de pierre marron. simple et délectable, elle saura ravir les amateurs de saveurs réconfortantes. suivez-moi pas à pas, et ensemble, nous créerons un plat délicieux qui illuminera votre table.
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°c. pendant ce temps, commencez par mélanger la farine de châtaigne, le cacao, le sucre et la levure dans un grand bol.
Étape 2
Ajoutez ensuite l’huile de coco fondue, le lait de coco et la vanille en poudre. mélangez bien avec un mixeur jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Versez la moitié de la préparation dans un moule à cake préalablement huilé. ajoutez la crème de marron en veillant à bien la répartir, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
Étape 4
Enfournez pour environ 35 minutes. n’hésitez pas à vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir propre.
Étape 5
Laissez tiédir avant de démouler le cake et de le servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, doublez la quantité de vanille. cette petite astuce sublimera la douceur de la châtaigne.Accord parfait
Un thé noir nature, légèrement infusé, saura magnifier les arômes de ce dessert tout en douceur.
L’info en plus
Ce gâteau s’inspire des saveurs automnales de la france, combinant la richesse de la châtaigne et du cacao pour un moment de pure gourmandise.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Conseils de présentation
Présentez votre cake sur un plat rectangulaire en bois pour accentuer son côté rustique. découpez des tranches épaisses et accompagnez-les de quelques marrons glacés pour une touche de sophistication.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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APS 821 Plateau avec capot - Plateau rectangulaire en bois en bambou avec couvercle (32 x 16,5 cm, hauteur : 11 cm) - Cloche à fromage, planche à fromageMarque : derrière la marque APS se trouve une entreprise traditionnelle allemande qui a depuis des décennies une connaissance approfondie de la fabrication d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale est déjà dans la quatrième génération. APS commercialise des produits dans le monde entier dans les domaines du buffet, de la table et du bar. UTILISATIONS : ce lot de 2 plateaux et hotte gardera vos aliments frais et intacts. Le facteur d'hygiène est très élevé. Grâce à la capuche transparente, les aliments sont bien reconnus et offrent de l'anticipation pour le plaisir. Une marche dans le plateau en bois facilite le positionnement et empêche le capot de glisser. Matériau : le plateau est en bambou véritable avec pieds antidérapants et le capot est en polystyrène. Caractéristiques : le plateau en bois carré mesure 32 x 16,5 cm et une hauteur de 1,5 cm. La hotte a une hauteur de 9,5 cm et mesure 29,5 x 13,5 cm. Avec le capot fixé, il y a une hauteur totale d'environ 11 cm. Entretien : cet ensemble est lavable et imperméable mais ne passe pas au lave-vaisselle. Il se nettoie rapidement et facilement avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle.15,99 € -
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