transformons votre cuisine en un havre chaleureux avec la recette de pierre marron. simple et délectable, elle saura ravir les amateurs de saveurs réconfortantes. suivez-moi pas à pas, et ensemble, nous créerons un plat délicieux qui illuminera votre table.
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°c. pendant ce temps, commencez par mélanger la farine de châtaigne, le cacao, le sucre et la levure dans un grand bol.
Étape 2
Ajoutez ensuite l’huile de coco fondue, le lait de coco et la vanille en poudre. mélangez bien avec un mixeur jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Versez la moitié de la préparation dans un moule à cake préalablement huilé. ajoutez la crème de marron en veillant à bien la répartir, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
Étape 4
Enfournez pour environ 35 minutes. n’hésitez pas à vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir propre.
Étape 5
Laissez tiédir avant de démouler le cake et de le servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, doublez la quantité de vanille. cette petite astuce sublimera la douceur de la châtaigne.Accord parfait
Un thé noir nature, légèrement infusé, saura magnifier les arômes de ce dessert tout en douceur.
L’info en plus
Ce gâteau s’inspire des saveurs automnales de la france, combinant la richesse de la châtaigne et du cacao pour un moment de pure gourmandise.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Conseils de présentation
Présentez votre cake sur un plat rectangulaire en bois pour accentuer son côté rustique. découpez des tranches épaisses et accompagnez-les de quelques marrons glacés pour une touche de sophistication.